Mie-Bratnudeln

Mie-Bratnudeln a la B.L.

Zutaten:

  • Mie-Nudeln
  • Hack
  • Lauchzwiebeln
  • Möhren
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Chili
  • Salz, Pfeffer
  • Eieromelett

Zubereitung:

Hack anbraten. Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden, Möhren fein stifteln, Zwiebeln würfeln. Gemüse anbraten. Mie-Nudeln kochen und danach scharf anbraten. Alles zusammenrühren. Ein Omelett in Streifen schneiden und drübergeben.