Butterkuchen in einer 1/4-Stunde

Butterkuchen in einer ¼ Stunde a la Milli

Danke Fränzi ! 

Zutaten:

  • 1 ½ Becher saure Sahne
  • 2 Becher Zucker
  • 3 Becher Mehl
  • 1 Backpulver
  • 3 Eier

verrühren, auf ein Backblech füllen und ca. 10 Min. bei 200 ° backen.

inzwischen:

  • 1 Becher Zucker
  • 125 g Butter
  • ca. 200 g Mandelblätter

auf dem Herd in der Pfanne schmelzen bis sich die Mandelblätter mit dem Zucker verbinden (nicht zu braun werden lassen).

dann:

Mischung auf dem Butterkuchen verteilen und ca. 5 Min. weiterbacken lassen.

TIP:

Der Teig darf weder zu flüssig noch zu dick sein, sonst sinken die Mandeln in den Teig oder fallen beim Schneiden des Kuchens runter.