Tiramisu a la Tante Christa

Zutaten:

• 200g Löffelbiskuit
• 1 Becher starken, kalten Kaffee
• Amaretto, Rum oder Bittermandelaroma
• 3 Eier
• 100g Zucker
• 500g Frischkäse
• 1/8 l Sahne
• Kakaopulver

Zubereitung:

Die Löffelbiskuit mit Kaffee und Schnaps beträufeln.

Eigelb und Zucker schaumig rühren. Frischkäse dazugeben. Sahne schlagen. Eischnee schlagen.

Sahne und Eischnee unterheben.

Biskuit - Masse - Biskuit - Masse in eine Auflaufform schichten.

In den Gefrierschrank geben und durchfrieren lassen. Rechtzeitig vor dem Essen aus dem Gefrierschrank nehmen und mit Kakaopulver bestäuben.