Sauer-Scharf-Suppe a la Oma Garten nach Hans-Peter
Zutaten:
- Fleisch (Hähnchen)
- Brühe
- Morcheln (Mu-err 25g)
- 1 Dose Bambus
- 1 Glas Tomatenpaprika
- den Saft von Tomatenpaprika
- Sojasoße
- Essig
- Salz
- Rosenpaprika
- Zucker
- Cayennepfeffer
- Chinagewürz
- Eier
Zubereitung:
- Hähnchen kochen
- Morcheln nach Vorschrift zubereiten
- Bambus und Tomatenpaprika
- Alles sehr fein schneiden
- Mit den Gewürzen abschmecken
- und verquirlte Eier dazugeben